Makanan

Makanan Yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari Untuk Mencegah Osteoporosis

by
Makanan Yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari Untuk Mencegah Osteoporosis

Osteoporosis merupakan masalah yang terjadi terhadap penurunan kepadatan mineral pada tulang. Untuk itu, makanan yang wajib dikonsumsi yakni sejumlah makanan yang baik untuk kesehatan tulang.

Berikut beberapa jenis makanan yang disarankan untuk mencegah pengeroposan tulang, diantaranya

• Makanan Tinggi Vitamin D

Dimuat dalam The Association of UK Dietitians, mengungkapkan bahwa vitamin D dapat membantu penyerapan kalsium dari berbagai jenis makanan yang dikonsumsi. Dengan begitu, kalsium tersebut dapat berperan secara maksimal dalam memperkuat serta menambah kepadatan tulang.

Walaupun vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari, namun terkadang jumlah yang didapatkan tidak mencukupi. Ini karena pakaian dan juga sunscreen yang menutupi tubuh dapat menjadi salah satu penghambat penyerapan vitamin D secara maksimal. Umumnya, tubuh memerlukan 10 sampai 15 mikrogram vitamin D setiap harinya.

Untuk itu, selain dari sinar matahari, asupan vitamin D juga dapat diperoleh dari makanan. Telur, yoghurt, hati sapi, sereal, susu sapi dan juga ikan berlemak ( tuna, sarden serta salmon ) merupakan makanan yang kaya akan vitamin D yang dapat mencegah munculnya risiko osteoporosis.

• Makanan Tinggi Protein

Menurut Janet Tietyen, PhD, RD, selaku dosen dari University of Kentucky’s School of Human Environmental Sciences, mengungkapkan bahwa protein termasuk salah satu nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tulang. Hal tersebut karena protein merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dalam menjaga jaringan agar tetap sehat, termasuk otot. Saat otot mempunyai jaringan yang kuat, maka tulang pun akan memiliki penyangga yang kokoh sehingga nantinya tidak mudah patah.

Akan tetapi, diharapkan untuk tidak mengonsumsi protein secara berlebihan ataupun terlalu sedikit. Ini karena jika terlalu banyak ataupun terlalu sedikit protein maka dapat mempengaruhi tubuh dalam penggunaan kalsium. Konsumsilah protein setidaknya 55 sampai 68 gram setiap harinya. Anda juga bisa konsultasi terhadap dokter gizi guna untuk mengetahui jumlah protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

Daging unggas ( bebek, ayam serta kalkun ), kacang – kacangan, daging tanpa lemak, produk susu ( keju, susu, yogurt serta kefir ) dan juga telur merupakan sejumlah makanan yang dapat menjadi sumber protein sehat dan juga bermanfaat dalam mencegah osteoporosis.

Makanan Manis Yang Aman Dikonsumsi Oleh Penderita Prediabetes

by

Umumnya tubuh memiliki batasan dalam hal mengonsumsi makanan manis setiap harinya. Terlebih bagi para penderita prediabetes yang mana sebaiknya tidak mengonsumsi makanan manis melebihi anjuran yang telah ditentukan. Dalam mengatur makanan untuk prediabetes, ini bukan berarti anda tidak diperbolehkan mengonsumsi berbagai makanan yang disukai.Salah satu cara yang dapat dilakukan yakni mengurangi berupa asupan karbohidrat seperti gula.

Berikut berbagai jenis makanan manis untuk prediabetes  yang masih diperbolehkan dengan catatan perlu dibatasi, seperti

• Stroberi

Kandungan gula pada makanan ataupun buah – buahan seperti cokelat maupun kue dapat berpengaruh terhadap kadar glukosa dalam tubuh. Untuk itu, jika stroberi termasuk salah satu jenis buah favorit, maka anda tetap bisa mengonsumsinya meski didiagnosis prediabetes. Terlebih, stroberi mengandung rendah kalori serta kaya akan serat, vitamin, mineral serta antioksidan.

• Apel

Buah apel termasuk salah satu jenis buah dengan kandungan serat terlarut yang bisa membuat anda kenyang lebih lama, menurunkan kolesterol dan juga memperlambat proses penyerapan nutrisi pada aliran darah. Selain itu, serat larut tersebut juga bersifat sebagai anti-radang yang berperan dalam membantu pemulihan terhadap infeksi.

• Ubi

Ubi dapat menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk dijadikan sebagai makanan manis bagi penderita prediabetes. Walaupun, kaya akan karbohidrat, ubi tetap aman dikonsumsi oleh pengidap prediabetes dengan catatan perlu dibatasi jumlahnya agar tidak berlebihan. Selain itu, ubi juga mengandung berbagai jenis nutrisi untuk mengurangi risiko munculnya diabetes tipe 2, seperti protein, zat besi, vitamin C, serat, vitamin A, folat, kalsium dan juga fosfor.

Sebenarnya, ubi dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Namun, dengan kandungan serat yang cukup tinggi membuat proses penyerapannya pun menjadi terhambat. Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan, anda tetap dapat menikmati manisnya ubi beserta manfaatnya untuk kesehatan.

Normalnya kadar gula dalam darah ketika dites yakni:
– Gula darah puasa memiliki <100 mg/dL
– Dua jam sebelum makan yakni kurang dari 140 mg/dL.

Berdasarkan data yang diperoleh dari Perkumpulan Endokrinologi Indonesia ( PERKENI ), kadar tes laboratorium darah untuk penderita diabetes dan juga prediabetes yakni:
= Diabetes =
– Glukosa darah puasa diatas 126 mg/dL
– HbA1c diatas 6,5%

= Prediabetes =
– Glukosa darah puasa diantara 100 – 125 mg/dL
– HbA1c berkisar 5,7 – 6,4%

Makanan Penghilang Stres

by

Ngemil termasuk salah satu jenis cara yang sangat ampuh dalam menghilangkan stres sehingga tak sedikit orang lebih memilih untuk ngopi sambil ngemil di coffee shop setelah seharian stres ditempat kerja.

Sangat disayangkan, meskipun nikmat di lidah, tidak semua jenis makanan termasuk kedalam pilihan terbaik dalam meredakan stres. Tapi anda tidak perlu khawatir, terdapat beberapa jenis makanan yang sehat sehingga dapat di lahap ketika ngemil bisa menjadi cara untuk menghilangkan stres.

Untuk jenis makanan dibawah ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik dan juga telah terbukti bisa membantu menurunkan stres kortisol, memberikan dorongan energi dan juga meningkatkan kadar hormon bahagia.

• Berry

Berry termasuk jenis buah – buahan yang kaya akan kandungan antioksidan. Untuk kandungan antioksidan tersebut nantinya dapat berfungsi dalam melindungi jantung dan juga mempertajam kognitif pada bagian otak. Selain itu, buah berry ini juga dapat membantu mencegah kolesterol darah yang teroksidasi, mengurangi peradangan serta menjaga kesehatan pembuluh darah pada tubuh.

Perlu diketahui bahwa semua jenis buah – buahan keluarga berry seperti blackberry, raspberry, pisang, tomat dan juga semangka memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi sehingga sangat mampu dalam melawan stres. Terlebih anda juga bisa menjadikan buah berry sebagai menu sarapan di pagi hari dengan tambahan berupa sereal, bubur oatmeal ataupun yogurt.

• Kacang Mede

Dengan menjadikan kacang mede sebagai camilan dipercaya dapat membantu dalam menghilangkan stres yang paling baik ketimbang jenis kacang lainnya. Hal ini karena kandungan kadar zinc yang cukup tinggi pada kacang mede dapat mencukupi 10 persen kebutuhan harian anda. Ketika kadar zinc rendah pada tubuh maka akan dikaitkan dengan tingkat kecemasan yang tinggi serta cenderung depresi.

• Alpukat

Alpukat memiliki kandungan glutathione yang cukup tinggi sehingga dapat menghambat penyerapan lemak pada bagian usus yang dapat memicu rusaknya oksidatif. Selain itu, Buah hijau legit ini juga memiliki kandungan berupa vitamin E, beta karoten, folat dan juga lutein yang lebih banyak ketimbang jenis buah lainnya. Anda bisa mengolah buah alpukat tersebut dengan cara ditumbuk halus kemudian dioleskan pada roti panggang hangat ataupun dibuat menjadi puding manis.